Kaffee Gregorio Ethiopia Reinsortig Omni-Röstung Specialty washed Sidamo Gr. 2 .

Caffè Gregorio Omni-Röstung Reinsortig Specialty Coffees Ethiopia washed Sidamo Gr. 2

Omni-Röstung bedeutet, dass der Kaffee so geröstet wurde, dass er sowohl für Filterkaffee als auch für Espresso geeignet ist. Im Gegensatz zur traditionellen Meinung, dass Röstungen speziell für eine bestimmte Brühmethode entwickelt werden (z. B. Filterkaffee-Röstung oder Espresso-Röstung), ermöglicht die Omni-Röstung eine vielseitige Verwendung des Kaffees

FÜR ALLE ZUBEREITUNGSARTEN GEEIGNET. EMPFEHLUNG FÜR TASSENAUFGUSS.

Dieser Kaffee wird in der Sidamo-Region südlich der Hauptstadt Addis Abeba angebaut, die für ihre idealen Klimabedingungen bekannt ist. Die Region bietet Höhenlagen zwischen 1200 und 2000 Metern, reichliche Regenfälle, optimale Temperaturen und nährstoffreichen Boden.

Gewaschene Sidamos zeichnen sich durch besonders hohe Qualität aus. Unser Kaffee begeistert mit einzigartigen Aromen von süßen Zitronen und Blumen sowie einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Körper.

In Äthiopien steht der Grad 2 für gewaschenen Kaffee, was eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert. 98 % des äthiopischen Kaffees, einschließlich unseres Sidamo, werden von Kleinbauern auf Parzellen von weniger als einem Hektar angebaut. Diese sorgfältige Pflege jedes einzelnen Kaffeebaums führt zu einem außergewöhnlichen Aroma in jeder Tasse.

Wie bei allen unseren Kaffeesorten können Sie selbstverständlich zwischen verschiedenen Mahlgraden und Mengen wählen. Sollten Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir rösten mehrmals in der Woche, um stets frischen Kaffee anbieten zu können.

Ideal für Espresso oder Filterkaffee.

Hochland Arabica Kaffee

Hochland Arabica Kaffee

Sehr reichhaltig. Intensives Aroma, frisch und fruchtig.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1900m

Varietät Heirloom

Aufbereitung Fully washed

100% ARABICA

Süsses, Fruchtigs Blumenroma

feinen Schokoladenoten

Mittlere Säure

Menge pro

100 Gramm

Kalorien 0

Fettgehalt 0 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

Transfettsäuren 0 g

Cholesterin 0 mg

Natrium 2 mg

Kalium 49 mg

Kohlenhydrate 0 g

Ballaststoff 0 g

Zucker 0 g

Protein 0,1 g

Koffein 44 mg

Vitamin A 0 IU Vitamin C 0 mg

Kalzium 2 mg Eisen 0 mg

Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0 mg

Vitamin B12 0 µg Magnesium 3 mg

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer

Caliano Kafferösterei GmbH

diese vertreten durch den Geschäftsführer Alessadro Gregorio

Ercan Özen

Prokurist: Cito Franco

Heinrich-Hertz-Straße 26

74354 Besigheim (Ortsteil Ottmersheim)
Deutschland
Telefon: 01727131820
E-Mail: office@caliano.info