Konfitüre Extra Walderdbeere Colle Vicario 240g

Colle Vicario

Sizilianische Tradition und ein hoher Qualitätsstandart machen das Handwerk der „Colle Vicario“ aus. Die gesamte Produktpalette und die ständige Suche nach alten Rezepten finden sich im Geschmack wieder. Die nunmehr zehnjährige Erfahrung kann man in den Aromen, der Sorgfalt und in der Auswahl der Pro- dukte erkennen. Der Verzicht auf jegliche Konservierungsmittel zeigt, dass sich nur so die zartesten Aro- men entfalten können. Colle Vicario verwendet nur Früchte der jeweiligen Saison. Obwohl nur limitierte Mengen zur Verfügung stehen, beschränken sich das Unternehmen fast ausschließlich auf das Gebiet von Ribera als Lieferant der Grundstoffe sowie Walderdbeeren und Orangen aus Ribera, wo sich auch die Werkstätten befinden. Außerdem benutzt Colle Vicario typische, von Slow Food geschützte Produkte aus ganz Sizilien wie Maulbeeren aus Monreale, weiße Pfirsiche aus Bivona, späte geerntete Mandarinen aus Ciaculli, Kirschen aus Chiusa Sclafani, Blutorangen aus Sizilien und Zitronen Interdonato.