KÖRNERSTRASSE 19 LUDWIGSBURG
Der Mirto Rosso ist der Klassiker unten den sardischen Likören. Die Firma Silvio Carta erreicht mit der Herstellung vom Mirto Ricetta Storica 1929 ein bislang nie erreichtes Qualitätsniveau. Wie bei den Reben wird hier der Ertrag der Beeren extrem reduziert, um somit die Konzentration, die Dichte und die Intensität der Aromen bestmöglich zu garantieren. Nach einer 90 Tage langen Maseration darf der Likör abgefüllt werden.
Farbe: Duft: intensives Rubinrot mit leicht violetten Nuancen
Geschmack: typisch fruchtiger Myrtenduft, Beeren und Macchia, leicht würzig im Hinter- grund
fruchtig und sanft, komplex, vielschichtig und lang, leicht bitterer Abgang durch feines Tannin
„Solo“, aber bitte eiskalt in kleinen Gläsern servieren.