Olivenöl Verde olivenöl extra Ver Gian.Becchina 500mle

Olio Verde extra vergine Olivenöl Regione- Sicilia In der nordwestlichen Sizilien, Becchina Landgut ist ein idealer Standort für den Anbau von Oliven. Sechzig Hektar Olivenhaine - Tausende von Bäumen - wegrollen hinter hohen Mauern rund um das Anwesen, ein Teil davon war die Villa und Begründung der Pignatelli Prinzessin von Spanien. Becchina hat wieder die Olivenhaine und entwickelt ein extra Vergine Olivenöl der Welt-Klasse Statur. Top Qualitet Die Oliven sind 100% Nocellara del Belice. Diese feinen Bäume sind nicht chemisch behandelt, in keiner Weise. Einige von ihnen sind 300-jährigen Bestand-Stämme auf, die jünger sind veredelt. Die Feder ist erschlossen, um Wasser direkt an jedem Baum durch ein durchdachtes Bewässerungssystem. Die Oliven werden von Hand gepflückt. Sie werden gefangen genommen, während noch grün, aber beschichtet mit einem leichten Glanz weißlich, gibt es nur für zwei Wochen in den meisten. Das ist der so genannte weiße Phase und wird von vielen als zu früh, um die Ernte-Regel im Oktober, wenn die Erträge sind gering. Aber Becchina sucht die starke grüne Aromen und ihr Öl. Dies hilft auch, um die Öl-intensiven Aroma und von hoher Qualität. Die Oliven werden Stein-zerdrückt unter riesigen Mühlsteine, dann auf Matten gelegt und sanft gepresst. Die ungefilterte Öl wird in rund Terrakotta Amphoren bis zum Frühjahr, natürlich selbst zu klären. Es ist nie gefiltert; Becchina zieht, dass die Chlorophyll wird in der Minute Teilchen von Sediment als natürliches Konservierungsmittel. Das Olivenöl wird umgefüllt in die Unterscheidungskraft Olio Verde rechteckigen Flaschen. Ideal zum gegrilltem Fleisch,geröstetes Brot, Salate, Antipasti und als tägliche (Medizin) einen Eßl. einnehmen. (altbewährte Medizin Süditaliens) Castelvetrano, Sizilien Olive Sorte: 100% Nocellara del Belice Unfiltrierte 500 ml Flasche